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对于牛肉面来说,一碗牛肉面咋样吃效果更美味

所属分类:行业新闻    发布时间: 2021-03-13    作者:兰州思泊湖牛肉面
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对于兰州人来说,牛肉面是每天的必需,早饭中饭各一碗牛肉面也丝毫不会厌烦,当地人也亲切地称呼牛肉面为“牛大”或“牛大碗”。一碗面下肚,生活的烦恼暂时被抛在脑后,只是单纯的享受热汤面带来的温暖和幸福。

白岩松曾经讲过这样一个段子:

水均益(兰州人)被敌人抓住了
..天敌人严刑拷打水均益,水均益没招
第二天敌人用金钱美色诱惑水均益,水均益没招
第三天敌人卑鄙的用家人威胁水均益,水均益还是没招
第四天敌人没招了,只好说:你要是招了,立刻给你来个牛大碗(牛肉面)
水均益招了。(当然只是段子).
在五泉山下金昌南路128号就有一家思泊湖牛肉面馆,楼下也有一家二十四小时营业的思泊湖牛肉面馆,小城里也遍布着好多思泊湖牛肉面馆。
北方的秋天,清晨寒气袭人,自己懒的做早餐,常常会缩着肩走到思泊湖牛肉面馆,要一碗韭叶牛肉面,一份小菜,一个鸡蛋,门口开了票,片刻间,面就下好了。
牛肉面,对生活在甘肃的人,是.平常的饮食,对那些甘肃在外的游子,则是一碗乡愁。
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