兰州牛肉面享誉海内外，不仅本地的大多数人爱吃，就是外地来兰州的客人，吃了兰州牛肉面，也都说好。目前，兰州牛肉面已经普及到全国各地，包括国内一些不大出名的小城镇也都可以见到“兰州牛肉面”的招牌。可是，人们又都普遍存在这样一个感觉，就是为什么兰州牛肉面一出兰州市，就都有些变味了？包括一些常吃牛肉面的兰州人，到了外地，一般是...

兰州人有多爱吃面，一碗牛肉面让夜晚醉酒的兰州人，从清晨里自由出走。有人说，要寻找一座城市地道的市井风味,那就去它的街头小巷。在兰州，无论你走进哪一家街巷的牛肉面店都能品尝到地道的“牛大”。吃牛肉面，既是生活，又是享受，一碗牛肉面，是兰州人独有的江湖秘籍。汤色清透、面条黄亮的兰州牛肉面，从此开始了统治兰州人味蕾的征程。一...

牛肉面，兰州的代名词，是“中国十大面”之一，也是甘肃兰州当地的风味小吃。这么受大众欢迎的兰州牛肉面加盟究竟是分几步做出来的呢？那今天就来给您说道说道。..步：煮肉，首先要挑选上好的牛肉，准备好料包（秘方哦不可外漏），经过凉水泡、长时间煮等繁杂的程序.后呈现软烂鲜香的牛肉。第二步：汤，兑好的汤是有比例的（也是秘方哦），汤...

兰州牛肉面作为中式三大快餐推广品种之一。事实上，有很多人不了解兰州，却知道或吃过“兰州牛肉面”。业内人士统计，兰州、西宁地区的牛肉面馆约有几千家，一家牛肉面馆用工5~10人，目前有几十万人在牛肉面馆就业。兰州牛肉拉面馆每年付出的劳动力报酬至少在亿元以上。有人统计过，兰州清汤牛肉面馆在国内的数量已远远超过了肯德基和麦当劳...

不得不承认，在兰州，牛肉面都是兰州人民一年四季都离不开的必备美食！早晨起床来一碗热腾腾的牛大；单身时光来一碗有“爱”的牛大再加个蛋；家庭聚会来一碗牛大加个卤蛋加份牛肉加个爽口小菜；一年四季，不管炎热的夏天，还是寒风刺骨的冬天，不管是365天还是366天，我们会因为网红奶茶喝腻了，爆款甜点吃腻了，火锅烧烤吃腻了，而很长一...

牛肉面，兰州的代名词，是“中国十大面”之一，也是甘肃兰州当地的风味小吃。这么受大众欢迎的兰州牛肉面加盟究竟是分几步做出来的呢？那今天就来给您说道说道。第 一步：煮肉，首先要挑选上好的牛肉，准备好料包（秘方哦不可外漏），经过凉水泡、长时间煮等繁杂的程序.后呈现软烂鲜香的牛肉。第二步：汤，兑好的汤是有比例的（也是秘方哦）...