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牛肉面是兰州当地流行的美食,似乎每个兰州人提起牛肉面都有自己.钟爱的一家店,而我自己钟爱的一家牛肉面是兰州思泊湖牛肉面。都和一家牛肉面店有一段耐人寻味故事。后辈们再代代推陈出新,把牛肉面文化发扬光大,兰州思泊湖面条劲道又爽滑,也是甘肃特色面条之一。
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